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Während der Ladenöffnungszeiten kannst du uns absofort unter 0511- 89930615 erreichen.

Herzlich Willkommen bei WESTER & VATER

Der Feinkostladen

in Hannover-List

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Liebe Kundinnen und Kunden,

schweren Herzens möchten wir Euch mitteilen, dass wir unser Ladenlokal in Hannover List aus zeitlichen Gründen zum 1. Juli 2024 schließen müssen. Es war uns eine große Freude, Euch in den letzten vier Jahren mit unseren Köstlichkeiten zu verwöhnen und Eure kulinarischen Wünsche zu erfüllen. Für Eure Treue und Unterstützung in dieser Zeit möchten wir uns von Herzen bedanken.

Die gute Nachricht ist, dass wir weiterhin für Euch da sind! Ihr könnt unsere Produkte über unseren Webshop (gerade im Aufbau) bestellen oder uns an unserem neuen Standort in der Wedemark besuchen. Zudem planen wir, eine Auslieferung an ausgewählten Liefertagen anzubieten, damit Ihr auch weiterhin in den Genuss unserer Feinkost kommen könnt.

Unser Konzept wird sich ein wenig ändern, aber wir sind sicher, dass wir Euch weiterhin mit unserer Qualität und unserem Service überzeugen werden.

 

Vielen Dank für die wunderbaren Jahre in Hannover List. Wir freuen uns darauf, Euch online oder in der Wedemark wiederzusehen!

                                                                                                                                 Herzliche Grüße,

                                                                                                                                                                     Euer Team von Wester & Vater

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Gegrilltes Fleisch
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"Kleiner Laden mit grossem Fleisch"

Rindfleisch aus extensiver Weidehaltung

Wir bieten in unserem Laden in Hannover-List qualitativ hochwertiges Fleisch vom deutschen Angusrind an und legen dabei größten Wert auf eine artgerechte Tierhaltung. Mit überdurchschnittlich viel Platz weiden unsere Tiere ausschließlich auf Dauergrünland, die oftmals in einem Naturschutzgebiet liegen. Nach der Weidemast werden sie einzelnd zum 15 km entfernten Schlachter gefahren. Die Reifezeit (Abhängen) beträgt ca. 3 Wochen. Anschließend wird das Fleisch vakuumiert und schockgefrostet in den Laden geliefert. Alle mitwirkenden Partner arbeiten Hand in Hand und stehen im ständigen Austausch.

Wir sind sehr stolz auf die kurze Wertschöpfungskette und vor allem auf die Möglichkeit, ein so hochwertig produziertes Fleisch in Hannover anbieten zu können.

WESTER & VATER

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 Wein & Co.

Unser auserwähltes Sortiment an deutschen Weinen ist zum größten Teil von Bio/Demeterqualität. Wir freuen uns diese erstklassigen  Produkte zu führen. Komm gerne auf eine Kostprobe vorbei!

Pikantes & Feines

Eigens getestet und bei unseren Kunden überaus beliebt! Koste selbst und schmecke, warum wir nicht aufhören können,  unsere feine Auswahl an Soßen, Marinaden, Tunken, Ölen... zu empfehlen!

Gourmethelfer

Unser Sortiment an Koch- und Grillzubehör ist umfangreich! Wir bauen dies stetig weiter aus und gehen auch gerne auf die Bedürfnisse unserer Kunden ein. Sprich uns gerne darauf an! 

Preisübersicht Fleisch

Start: Über uns
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Alles über die Rinderhaltung

 

- Artgerecht ist gerecht! -

Wir von WESTER & VATER sind der Meinung, dass gutes Essen und qualitativ hochwertige Lebensmittel einfach zusammen gehören!  Die Einstellung der Menschen zu Lebensmitteln hat sich in der letzten Zeit nochmals stark verändert –– und wir könnten kaum glücklicher darüber sein! Denn in unserem Familienbetrieb fließt alle Energie und Leidenschaft in das Wohlergehen unserer Tiere! Dabei  legen wir besonderen Wert auf die Haltung unserer Angusrinder. Diese werden extensiv auf Dauergrünland gehalten und ausschließlich mit selbsterzeugtem Futter wie Heu und Grassilage über 3 Jahre gemästet. Viele Flächen davon liegen im Naturschutzgebiet. Die Kombination aus dieser Fütterung und Haltung sowie der Rasse Deutsche Angus ist für unser Qualitätsziel einfach ideal.

Kommen Sie persönlich vorbei und sprechen Sie uns gerne auf dieses Thema an!

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Öffnungszeiten

Komm vorbei und genieße eine individuelle Beratung.

Samstag: 10:00 - 14:00 Uhr

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Du hast Fragen zu den Rindern, Cuts oder möchtest Vorbestellen?

Nimm einfach Kontakt zu uns auf! Wir sind für DICH und Deine Wünsche da.

Vielen Dank!

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